Cuisson

Kurabie turque - biscuits croustillants, baignés dans le chocolat

Pin
Send
Share
Send
Send


Les cookies turques kurabie sont des friandises reconnaissables. Fait intéressant, cette délicatesse orientale n’est pas seulement un goût exquis, mais aussi une apparence impeccable. Heureusement, douces dents pour se faire plaisir Kurabe facile. La recette est assez simple et le résultat est avant tout un éloge. Le kurabi, doux et friable, modérément sucré représente un mélange de biscuits riches et sableux.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 250 g de beurre ou de margarine;
  • 100 ml d'huile végétale;
  • 1 oeuf;
  • 2/3 tasse de sucre en poudre;
  • 1 tasse d'amidon;
  • 2 tasses de farine;
  • 1 sac de vanille;
  • 1 sac de levure chimique;
  • chocolat pour le fudge;
  • pétales d'amande, copeaux de noix de coco, pistaches hachées ou autres noix, au choix.

Au beurre ramolli ou à la margarine, ajoutez de l'huile végétale.

Là nous conduisons un œuf et ajoutons de la vanille.

Tous les fouet fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre en poudre et fouetter à nouveau.

Ajoutez de l'amidon, de la farine et de la levure chimique et pétrissez la pâte avec les mains.

Une fois la pâte prête, divisez-la en petits morceaux.

Nous formons des boules un peu plus grosses qu'une noix, étalées sur une plaque à pâtisserie et envoyées dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 15 à 20 minutes.

Kurabi prêt à l'emploi légèrement grillé. Les biscuits peuvent avoir des fissures caractéristiques. Pendant que les biscuits refroidissent, préparez les noix et faites fondre le chocolat.

Kurabe refroidi trempé dans du chocolat, puis dans la noix ou la noix de coco.

Une fois le fudge complètement durci, nous passons le kurabia au plat et le servons à la table.

Eventuellement, les biscuits peuvent être saupoudrés avec du sucre en poudre.

Pin
Send
Share
Send
Send