Cuisson

Recette incroyablement simple et délicieuse pour le bacon dans un paquet

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Salo - a longtemps été un en-cas traditionnel pour les habitants de l'ancienne Union soviétique. Les options pour sa préparation, il y en a tellement. Essayez le chemin dans le paquet.

Ingrédients

  • gras
  • assaisonnement pour la graisse 1 paquet
  • assaisonnement barbecue
  • sucre 1. c. à thé
  • sel 3-4 c. à thé
  • poivre fraîchement moulu au goût
  • ail 5-6 têtes

Recette

Youtube | De délicieuses recettes.

Coupez un morceau de bacon en petits morceaux.

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Dans une assiette, préparez un mélange d'épices. Ajouter l'assaisonnement pour le saindoux, ajouter un peu d'assaisonnement pour le shashlik, le sucre, 3-4 c. le sel Rouler des morceaux de lard de tous les côtés dans les épices et les mettre dans un sac en plastique. Là aussi envoyer les restes d'épices et de poivre fraîchement moulu.

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Ajouter l'ail finement haché, mélanger entre les morceaux de bacon. Attachez le sac pour empêcher la graisse et l'eau d'entrer. Il est possible de mettre sur le dessus un paquet supplémentaire.

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Mettez le dans l'eau. Mettez le feu. Porter à ébullition avec le couvercle. Cuire 1 heure 20 minutes à feu moyen. Eteignez le feu et laissez refroidir.

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Mettez la graisse résultante dans un récipient. Mettez au frigo.

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Le reste de la graisse avec les assaisonnements et l'ail, placez-le dans un récipient séparé et utilisez-le pour cuire d'autres plats.

La recette complète dans la vidéo ci-dessous.

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